Pokud potřebuješ ve svém kulináři prodloužit trvanlivost potravin, tak vakuové sáčky jsou pro tebe tím nejlepším řešením! Je to jeden z nejsofistikovanějších způsobů, jak uchovat potraviny Zamezují přístup kyslíku a tedy potraviny nepodlehnou tak rychle zkáze, takže budeš moci vytvářet kulinářské speciality Jsou vyrobeny z kvalitního a zdravotně nezávadného materiálu PA/PE s reliéfní povrchovou úpravou (GOFFRATO) Sáčky můžeš využít v gastronomickém či potravinářském průmyslu Vhodné do teploty 50°C 3-vrstvé sáčky do vakuovačky mají profilovaný / rastrovaný povrch, které jsou určeny pro lištové vakuové baličky Balení obsahuje 2ks Tloušťka 70 µ délka 6 m Při výběru šířky rukávu klaďte důraz na maximální šířku svařovací lišty na vakuové baličce. Role 300 mm je určena pro baličky se šířkou svařovací lišty 30 cm Rozměr: 30 x 600 cm
Více info CenaVykosťovací nůž s protiskluzovou fibroxovou rukojetí a délkou čepele 15 cm. Vykosťovací nůž je ideální na vykosťování drůbeže nebo šunky, odřezávání tučného masa a šlach. Zúžená čepel je navržena pro pohodlné vykostění kolem kloubů a kostí.
Více info CenaMěření alkoholu nikdy nebylo jednodušší! Tyto MERAL šablony ti pomohou tvou inventuru urychlit, co ti při té číšnické zvěřině určitě pomůže. Díky nim předejdeš, přelévání alkoholu do odměrných válců či různým odhadům. Změříš s nimi i láhve s bezpečnostním uzávěrem Sada obsahuje aktuální typy alkoholů, které jsou v našich kulinářích využívány nejčastěji V balení najdeš 37 šablon, tedy odmíráš až 74 typů alkoholu Materiál: tvrdý karton Barva: fialová
Více info CenaAutomatická balička Magic Vac Dinamika, je připravena na kulinářskou zvěřinu! Je vyhotovena ve stříbrno-bílém provedení a její manipulace je velmi jednoduchá Má integrovaný úložný prostor pro vakuovou roli a ořezávač rolky Extra široká 2.5mm svařovací lišta pro spolehlivé utěsnění Možnost manuálního zastavení vakuování aby nedošlo k pohmoždění jemných jídel (zákusků atd..) Vhodná pro 3-vrstvé sáčky Funkce marinování, pro několikaminutové marinování potravin v nádobách Magic Vac Svařovací lišta: 30 cm Rozměry: 455 x 232 x 119 mm Výkon 10 l/min - 0.80 bar Vhodná pro domácí používání
Více info CenaŘeznický nůž se širokou špičkou a fibroxovou rukojetí.
Více info Cena